Ciao a tutti e benvenuti sul mio blog! Sono Erika, un’imprenditrice agricola appassionata di natura, cucina e tutto ciò che riguarda il cibo naturale. Vivo e lavoro nell’entroterra ligure, dove mi dedico con amore alla coltivazione e alla vendita di zafferano purissimo.

La Storia dietro il Mio Inizio con lo Zafferano

Tutto è iniziato anni fa, quando ho scoperto la magia dello zafferano durante una puntata di Geo in televisione. La coltivazione e il suo ruolo centrale nella cucina e nella cultura dell’Iran  mi hanno affascinato profondamente. Da quel momento, ho deciso di dedicare parte della mia vita come secondo lavoro a coltivare lo zafferano. Dal periodo post Covid é diventato il mio principale impiego e voglio ora  condividere questo tesoro culinario con tutti voi.

La missione del mio Blog

Con questo blog, voglio creare un luogo dove gli amanti della cucina, delle spezie e della natura possano trovare ispirazione, informazioni e consigli su come utilizzare lo zafferano in cucina per ottenere risultati straordinari. La mia missione è quella di condividere la bellezza e le proprietà uniche dello zafferano, mentre promuovo uno stile di vita sano e sostenibile

 Qui troverete una varietà di contenuti, dalle ricette originali che mettono in risalto il sapore e l’aroma dello zafferano, alle guide dettagliate sulla sua coltivazione e sulle migliori pratiche per ottenere uno zafferano di alta qualità. Esploreremo insieme le sue proprietà benefiche per la salute, le sue applicazioni in cucina e molto altro ancora.

Vi invito a esplorare il mio blog, a iscrivervi alla newsletter per rimanere aggiornati sulle ultime novità e promozioni, e a condividere le vostre esperienze e le vostre ricette con lo zafferano. Questo spazio è anche vostro, e non vedo l’ora di condividere questo viaggio con voi!

Grazie per aver visitato il mio blog e per essere parte di questa meravigliosa avventura con lo zafferano!